Hälsocenter, café och en unik mötesplats

 

ÖRTIG SOMMARSALLAD - 135

Örtbakade primörer, masserad grönkål & vitlökscreme

ASIATISK TOFUSALLAD - 135

Marinerad tofu, quinoasallad, norismul, böngroddar & tamaridressing

CITRUSSYRLIG LAXSALLAD - 135

Varmrökt lax från Börtnan, citrusmarinerad fänkål & masserad grönkål

JÄMTLANDS-BURGARE - 155

Med surkåls-mayo, stråpotatis, härbakat glutenfritt surdegsbröd, granskottskryddad svampburgare

& rabarberchili

DAGENS PAJ - 115

Med sallad & cashewbaserad vitlökssås

GRILLADE MACKOR - 95

Härbakat glutenfritt bröd, mandelpesto, växtbaserad ost, tomat och rödlök. Serveras med grönkålssallad & cashewbaserad vitlökssås

RAW FOOD PIZZA - 125

Lökbröd, tomatsås, cashewbaserad ost & surkåls-sallad

SÖTPOTATISPANNKAKOR - 65

Serveras med basilikasirap, kokosgrädde, jordgubbssylt & färsk frukt

Ekologiskt på riktigt, Fairtrade, Lokalt och Smakrikt.

Sommar Meny

Det ingår Pukka-te eller hederligt bryggkaffe till alla våra luncher fram till 15.00

Allt är ekologiskt, fairtrade, och om möjligt lokalproducerat.

Östersunds mest ekologiska Café/Restaurang utan konkurrens

Vårt uppdrag är att sprida hälsa och inspirera till en positiv förändring genom en god och hälsosam livsstil.

Summer Menu

HERBAL SUMMER SALAD - 135

Herb baked vegetables, lemon & kale salad & garlic creme

ASIAN INSPIRED TOFU SALAD - 135

Marinated tofu, quinoa salad, nori dust, bean sprouts & tamari sauce

LEMON SALMON SALAD - 135

Smoked salmon from Börtnan, lemon marinated fennel & kale salad

JÄMTLAND BURGER - 155

Sauerkraut mayo, roasted potatoes, gluten free sourdough bread, spruce- & mushroom burger

& rhubarb chili

PIE OF THE DAY - 115

Served with a side salad & plant based garlic sauce

GRILLED SANDWICH - 95

Gluten free bread, almond pesto, plant based cheese, tomato and red onion. Served with kale salad & cashew based garlic sauce

RAW FOOD PIZZA - 125

Dehydrated onion bread, tomato sauce, cashew cheese & sauerkraut

SWEET POTATO PANCAKES - 65

Served with basil syrup, coconut cream, strawberry jam & fresh fruit

Telefon: 063-779077 I E-mail: info@2inspire.se I Adress: Storgatan 26 ÖSTERSUND